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网购添加剂几天就喂出红黄儿鸡蛋2

发布时间:2020-08-14 11:31:45 阅读: 来源:岩棉彩钢厂家

网购添加剂 几天就喂出红黄儿鸡蛋(2)

核心提示:记者与商家联系后,对方明确表示,使用“加丽素红/黄”可迅速改变蛋黄颜色,“根据添加量以及喂养时间不同,蛋黄的颜色会越变越深。”调查有经销商专门订购“加料”鸡蛋业记者与商家联系后,对方明确表示,使用“加丽素红/黄”可迅速改变蛋黄颜色,“根据添加量以及喂养时间不同,蛋黄的颜色会越变越深。”

调查

有经销商专门订购“加料”鸡蛋

业内人士介绍,在很多市民的观念中,通过散养、放养的方式的鸡,以野外的青草、虫子或谷物为食,不吃饲料和抗生素的鸡,产下的鸡蛋才被称为“土鸡蛋”,至于蛋黄颜色发生改变,这其实是和鸡吃的东西有关,有些鸡在吃了海藻、玉米等食料后,产下的蛋蛋黄发红或发黄。但这种颜色的改变,是因为自然植物当中的叶黄素,不仅有较好的着色作用,而且也比较健康。

业内人士表示,市场上符合上述条件的鸡蛋寥寥无几,“除非一些经销商是在农村挨家挨户地向农民收购来的,但是这种鸡蛋量是很少的,普通消费者很难买到。”

业内人士透露,“土鸡蛋”市场空间的存在以及高利润,使越来越多商家打着“土鸡蛋”旗号售卖普通鸡蛋。记者调查发现,由于“土鸡蛋”备受追捧,庄河一些农户已开始规模化养殖,“有些农户家里养了上百只鸡,也得打药、喂饲料,唯一和养鸡场不同的是,这些鸡可以漫山遍野地跑。”

记者调查发现,养鸡场在饲料里面添加着色剂,就可以下出蛋黄颜色好看的假“土鸡蛋”,这几乎成了这些养鸡场、鸡蛋批发商公开的秘密。业内人士表示,有的批发商并无养殖基地,他们从养鸡场收蛋,再进行包装,变身成为高价的“土鸡蛋”,利润是普通鸡蛋的几倍。

“由于蛋黄颜色深的鸡蛋卖得好,有经销商专门来订购这种鸡蛋。”市内一家养鸡场的负责人告诉记者,产这种蛋需要额外添加着色剂,因此批发价要略高一些,“比如普通鸡蛋2.8元一斤,这种蛋每斤则要高出3、4角钱,经销商对外出售,价格要贵很多。”

实验

“加丽素红”喂鸡蛋黄三四天就变红

记者花费50元购买了60克“加丽素红”。几天后,“加丽素红”到货,记者看到,产品外包装上除了一个写有“加丽素红”字样的标签外,生产地址、企业名称、联系方式等生产企业信息都没有,属于典型的“三无产品”。打开后,记者看到袋里面装的是褐色的粉末,倒在白纸上,接触部位立即染上了红色,擦拭不掉。

为了测试这种产品的效果,记者联系了位于开发区得胜镇的大连凤栖园蛋业有限公司,刘俊场长答应帮忙。6月26日,记者将“加丽素红”送至养鸡场,刘场长将“加丽素红”掺到鸡饲料中,并挑选三只鸡进行单独喂养。为了尽快显现效果,记者适当增加了添加剂的使用量。

喂养三四天后,记者与刘场长取得联系,刘场长告诉记者,三只鸡吃了掺有“加丽素红”的饲料后,没有任何异常反应,“进食、产蛋都很正常,基本上一天下一个蛋。”

10天后,三只鸡一共下了近30枚鸡蛋。记者拿这些鸡蛋与普通鸡蛋进行了比对。首先从外观上,两种蛋无论从个头还是外表颜色,均没有任何不同。“唉妈呀,这蛋黄颜色也太红了,从没见过这么红的。”记者敲开一个7月6日下的“实验蛋”倒出后,立即引起了刘场长的惊呼。

记者看到,“实验蛋”的蛋黄颜色异常鲜艳,呈艳红色,而普通鸡蛋的蛋黄呈浅黄色。记者随后又敲开7月1日、7月3日等不同日期下的“实验蛋”,发现蛋黄都是艳红色。“说明这种添加剂效果非常明显,给鸡喂上后,蛋黄的颜色马上就发生了改变。”刘场长表示,这或与“加丽素红”添加量过大有关。

随后,记者在未作说明的情况下,将这些“实验蛋”拿给多位市民,他们看后言之凿凿地表示,“这一定是‘土鸡蛋’,你看这蛋黄颜色多鲜艳,一看就不是吃饲料的鸡下的蛋。”

“在自然放养状态下的鸡、鸭,因为其食用蔬菜、各种食物,所以所产的蛋蛋黄颜色确实要稍微深一些。但是很多商家抓住了人们的这种心理,喂各种添加剂,这样产出的鸡蛋可能会对人体有影响。”

——大连工业大学食品安全专家农绍庄教授

“以前有喂苏丹红使蛋黄变颜色的,后来不让喂了,还有喂辣椒的,现在很多养鸡场都给鸡喂人工色素。”

——一位养殖户告诉记者,市场出售的“土鸡蛋”绝大部分都是假的

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