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【消息】草莓大福怎么做这个甜点萌炸了

发布时间:2020-12-25 22:13:05 阅读: 来源:岩棉彩钢厂家

草莓大福怎么做,这个甜点萌炸了,你还不快学起来。

草莓大福怎么做

草莓旺季来到啦!这么美丽随便怎样都能上镜的美味小可爱草莓,咱们熊熊家怎能不出一道好甜点给大家呢!

请赶紧收下这一对:

粉红兔兔草莓大福

小白鸡P助草莓大福

软糯香甜的外皮包裹着绵密柔滑的豆沙馅儿和清爽酸甜的草莓,一口咬下去多重口味在嘴里释放,太适合美好的春天啦!

做这个送给萌妹子和萌宝宝最适合不过,一定会让好感度&崇拜度UPUP。

趁着草莓还新鲜,赶紧做给各位大宝宝小宝宝。

这次大福皮照例用了预拌粉(易小焙雪媚娘预拌粉),大家已经可以多次看见我使用这款预拌粉来做团子啦,因为真的好用!方便!好味!

预拌粉的大好处可不仅仅只是上面那三点,它有一个隐藏的最大优势:经过特殊处理的粉类,会让做好的点心不容易老化,不会像自己直接使用糯米粉那样做好后不久就开始变硬变干,非常非常的适合做造型点心。(造型已经很麻烦啦,所以不用凡事都亲力亲为必须用最原始的方式喔!--偷懒也是好的嘛)

Let’s start!!!

【材料】

草莓

白豆沙

雪媚娘预拌粉 200克

沸水 160克

粉色色素

红色色素

黄色色素

食用色素笔

【做法】

1 草莓去蒂,取适量白豆沙将草莓包裹起来,稍微搓圆待用

用红豆沙也可以,其他月饼馅也行哦

草莓去蒂比较容易出水,所以不要放置太久,最好马上就包起食用,或者可以撕掉叶子保留完整这样不会出水,放的时间稍微长一点点

2 取200克雪媚娘预拌粉,加入160克左右沸水揉成光滑的面团。

3 分出1份约20克和1份约60克左右的面团,然后把大面团分成2份。

4 分别加入粉色、红色、黄色色素揉匀。

5 将大面团分成40克左右的小份。

6 搓圆压扁包入草莓豆沙馅,搓成球形。

12 草莓大福怎么做,这个甜点萌炸了,你还不快学起来。

7 留一小份白面团擀薄,压出圆形作为兔兔嘴巴的部分。

8 取少许红色面团擀薄,压出圆形作为脸蛋。

9 用黄色面团做出小白鸡的嘴巴。

10 用食用色素笔画上眼睛嘴巴。

11 用剩下的红色面团做出草莓形状,用笔画上黑点。

12 拼合好,可爱的粉红兔兔和小白鸡P助完成!

【T I P S 】

我用的草莓比较小,如果是大个的草莓,那面团要更大一些才好塑形。

吃不完请用保鲜膜包好,草莓不耐放,最好两天内吃掉。

食用色素笔品牌:惠尔通、AMERICA COLOR

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